המרות נפח/משקל

1 כוס קמח = 140 גרם

1 כף מלח = 10 גרם

1 כוס מים = 240 מ”ל/גרם

1 כוס שמן = 200 גרם

1 כף חמאה = 15 גרם

1 כוס חמאה = 240 גרם

1 כוס סוכר = 200 גרם

1 כוס אבקת סוכר = 120 גרם

1 כוס סוכר חום = 240 גרם

כפית מלח = 6 גרם

כף מלח = 20 גרם

1 כוס אגוזים/שקדים = 100 גרם

כף גדושה אבקת אפייה = 10 גרם

1 כף שמרים יבשים = 10 גרם

1 שקית ג’לטין = 14 גרם

1 כף ג’לטין = 10 גרם