קטגוריה: Uncategorized

כרוב ממולא הונגרי רכיבים 1 כרוב בינוני ללא הליבה (להוציא בעזרת סכין) שבושל בהרבה מים כ10 דקות למילוי 2 כוסות אורז בסמתי […]

קרפצ’יו דלעת רכיבים: 2 כרישות חתוכות לפרוסות לאורך מבושלות במים עד ריכוך כ200 גרם דלעת פרוסה לפרוסות דקות ביותר (בעזרת מנדולינה) כפית […]

כרעי עוף כרעי עוף צלויות (ללא עצם) בסומק עם בצל מטוגן על מצע של מג’דרה פריקי (חיטה ירוקה מעושנת) רכיבים 4 כרעי […]

קציצות ברוקולי רכיבים: 1 כרובית קטנה 2 כוסות פרחי ברוקולי קפוא או טרי 2 ביצים חצי גביע שמנת חמוצה (או 2 כפות […]

קציצות זוקיני רכיבים: 5 זוקיני בינוניים טריים וקשיחים 1 בצל בינוני 2 ביצים 3 כפות קמח גדושות 3 כפות גבינת פרמז’ן מגוררת […]

קציצות עדשים רכיבים: 2 כוסות עדשים ירוקות מבושלות עד ריכוך מלא (ניתן גם לקנות עדשים שבושלו מראש בוואקום). 1 חציל בינוי קלוי […]

לעטקס רכיבים: 5 תפו”א אדומים קלופים 1 בצל גדול 2 ביצים 2 כפות קמח גדושות מלח ופלפל שחור שמן לטיגון ההכנה מגררים […]

קציצות סלמון רכיבים 800 גרם פילה סלמון עם העור חתוך ל4 נתחים 1 ביצה 1 כף מיונז חצי כפית ג’ינג’ר כתוש חצי […]

לזניה מצות רכיבים חבילת מצות קטנה (הכוונה לחבילה אחת בצלופן) כאשר מרטיבים מעט את המצות ומייבשים במגבת 1.5 ק”ג בשר טחון 1 […]

לחם ללא גלוטן רכיבים: 450 גרם קמח ללא גלוטן (תגמיש או תחליף) 420 גרם רוויון 1 כפית אבקת סודה לשתייה 2 כפות […]