תגית: גבר מקומו במטבח

לחמניות לחמניות קצח ושומשום 375 קמח לחם 100 מים    75 חלב  20 מ”ל שמן 1 ביצה 2 כפות שמרים טריים + 2 […]

בקלאווה רכיבים: 150 גרם אגוזי מלך 100 גרם שקדים מולבנים 100 גרם פיסטוק קלוי 1 חבילת עלי פילו (שהופשרו לילה מראש במקרר) […]

צלי טלה עם בצלים וגזר רכיבים: 1 ק”ג בשר אלה חתוך לקוביות. 4 גזרים פרוסים לטבעות 4 בצלים חצויים וקצוצים לרצועות. 2 […]

צ’יבורק בצק רכיבים 300 גרם קמח 6 גרם מלח 150 מ”ל מים כף שמן מילוי 250 גרם שוק טלה/פלדה 1 בצל גדול […]

חמוצים סיניים מלפפונים מוחמצים בסגנון סיני: רכיבים: 3 מלפפונים טריים ומוצקים פרוסים לטבעות דקות 1 פלפל צ’ילי אדום פרוס דק 1 כף […]

באו טלה מלית טלה סצ’ואן לבאו רכיבים: 500 גרם אסאדו טלה 3 כפות רוטב סצ’ואן מוכן 1 כפית ג’ינג’ר כתוש 1 כפית […]

באו פרגית ופטריות מלית לבאו פרגית פטריות וטריאקי רכיבים: 1 חבילת פטריות שיטאקי טריות ללא הרגל קצוצות דק 1 חבילת פטריות שימג’י […]

לחמניות באו לחמניות באו **** לצורך הכנת לחמניות באו יש צורך בסיר אידוי מבמבוק רכיבים: 16 עיגולי נייר אפייה חתוכים מראש 500 […]

סמוסה רכיבים: 3 עלי סיגר מוכנים מופשרים חצויים 2 תפו”א בינוניים קלופים חתוכים לקוביות קטנות 2 בטטות בינוניות אם אין אז אחת […]

פלטת מטוגנים רכיבים לשניצלונים: 500 גרם חזה חזה עוף חתוך לרצועות עבות ושטוחות מיץ מרבע לימון 2 כפות שמן זית 2 כפות […]